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L'inventore della pizzeria Gourmet 485 Gradi è Gianluigi Buzzone. Grazie alla sua passione e alla sua capacità va il merito di aver creato un nuovo modo di interpretare la pizza elevandola a piatto di qualità.
Presso Gourmet 485 Gradi, a Caserta, viene realizzata una tipologia di impasto utilizzando farine macinate a pietra, vengono inoltre utilizzati prodotti di Eccellenza che giocano un ruolo fondamentale in questo rinnovamento della pizza cosiddetta contemporanea.
Chi ha mai mangiato una pizza da Gourmet 485 Gradi sa bene cosa significhi assaporare gusti che soddisfino tutti e cinque i sensi.
Non una semplice pizza, ma un piatto unico, realizzato con materie prime di alta qualità. Dietro ogni pizza fatta da Gourmet 485 Gradi c'è l'ispirazione e la passione del ristoratore e titolare Gianluigi Buzzone.
Esperienza e passione che si rinnovano da oltre 25 anni basando tutto il proprio lavoro sulla qualità. Gianluigi ha continuato ad andare avanti con tutto il suo staff, spinto dalla voglia di sperimentare, creando sempre qualcosa di nuovo per i suoi clienti.